Rösle Eisenpfannen
- Fischpfanne oval 35 x 24,5 cm -

Artikel Informationen

• Hersteller : Rösle, Deutschland
• Material : Eisen in 2 mm Materialstärke
• Eigenschaft : sehr schnelle Erhitzung - reagiert sofort auf Temperaturunterschiede
• Griff : angeschweißter Drahtgriff mit Aufhängebogen - kein reiner Kaltgriff
• Maße : 35 x  24,5 cm - Boden 30 x 19,5 cm - Höhe 3,7 cm - schwere 2 mm Ausführung
• Eignung : für Elekrto-, Ceran- und Gaskochfelder sowie Backofen geeignet - Wärmefelder dürfen nicht kleiner als der Pfannenboden sein!!
• Besonderheit Induktion : gut geeignet, aber ACHTUNG: schnelle Überhitzungsgefahr (Beschreibung unten)
• Pflege : KEINE SPÜLMASCHINE - einfach mit Küchenpapier auswischen und etwas einfetten (Beschreibung unten)
• Garantie : Rösle gewährt eine Garantie von 5 Jahren auf einwandfreie Funktionsfähigkeit bei bestimmungsgemäßem Gebrauch

Fischpfanne oval - Rösle Eisenpfannen

Die ovale Form dieser Pfanne ist hervorragend zum Braten oder Pochieren ganzer Fische geeignet. Mit angeschweißtem Drahtgriff. Die Rösle Eisenpfannen eignen sich zum schnellen Anbraten und reagieren besonders auf Gas direkt auf die Hitzezufuhr. Diese schnelle Reaktionszeit macht sie bei vielen Köchen so beliebt. An Pflege benötigen sie nicht viel. Nach der ersten Vorbereitung der Pfanne (bitte die Gebrauchsanweisung beachten) muss die Pfanne nach einem Gebrauch einfach nur mit einem Küchenpapier ausgewischt und bei Bedarf mit etwas Fett eingerieben werden. Der Pfannenboden absorbiert Fett und bildet je nach Nutzung eine Schutzschicht, die auch gute Antihafteigenschaften hat. Hartnäckig anhafteneden Schmutz mit einem Tropfen Spülmittel KURZ einweichen und die Pfanne danach einfetten. Die Pfannen dürfen nicht in die Spülmaschine gegeben werden und nicht im Feuchten oder im Wasser stehen. (Rost)

INDUKTION: Eisenpfannen sind grundsätzlich hervorragend für die Verwendung auf Induktionsfeldern geeignet. Viele Hersteller propagieren das aber wegen hoher, unberechtigter Reklamationen nicht. Der Grund ist, dass die Pfannen auf Induktionskochfeldern sehr schnell extrem heiß werden, die Nutzer das unterschätzen und die Pfanne leer auf das aktive Induktionsfeld stellen, nur um schnell noch Fett zu holen. Da ist die Überhitzung aber meist schon erfolgt!! Die wichtigsten Regeln bei Gebrauch von Eisenpfannen auf Induktionskochfeldern lauten daher: Wärmefelder niemals kleiner als Pfannenboden - niemals eine leere Pfanne auf ein aktives Induktionskochfeld stellen - Kochfeld nur auf geringe Stufe stellen (das reicht bei Eisenpfannen völlig). Wenn diese Regeln befolgt werden, ist die Nutzung einer Eisenpfanne auf Induktions Kochfeldern ein Genuss. Bitte beachten Sie, dass Überhitzungsfehler von den Herstellern als Reklamation NICHT anerkannt werden!!!