de Buyer - Carbone Plus®
 Bratpfanne mit 2 Griffen - 32 cm

Artikel Informationen

• Hersteller : de Buyer - Frankreich
• Art : Bratpfanne mit 2 Griffen und hohem Rand  Ø 32 cm de Buyer Carbone Plus
• Besonders geeignet : ideal für ganz scharfes Anbraten mit ausgezeichneter Hitzeverteilung
• Material : schwerer Eisenstahl - 3,0 mm dick
• Maße : Durchmesser Rand ca. Ø 32 cm - Boden ca. Ø 23,3  cm - Innenhöhe ca.5,1 cm - Gewicht ca.2,4 kg
• Innenfläche : Randform bauchig gewölbt - erleichtert das Gleiten des Bratgutes aus der Pfanne
• Griffe : ca. 5 cm - keine Kaltgriffe, aber keine extreme Erhitzung
• Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion
• Besonderheit Induktion : schnelle Erhitzung - geringe Stufe ausreichend - niemals leere Pfanne auf ein aktives Feld stellen - alle Wärmefelder niemals kleiner als der Pfannenboden
• Pflege : per Hand spülen - möglichst keine Spülmittel nutzen, damit Patina erhalten bleibt - bei Bedarf innen einfetten
• Bitte beachten : die Eisenstahl Pfannen von de Buyer werden als Profi Arbeitsgerät entwickelt und gefertigt. Eventuell vorhandene Kratzer oder Schleifspuren sind produktionstechnisch bedingt und bedeuten keinerlei Qualitäts- und Gebrauchsbeeinträchtigung.